ਬਾਰਾਦਰੀ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਮੰਡੀ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 2019 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਅਹਾਤੇ ਵਿੱਚਇੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਮੰਡੀ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰ ਬਿੰਦੂ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਮਿਹਨਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲ (ਦਾਲ), ਚਾਵਲ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਆਟਾ), ਗੁੜ (ਗੁੜ), ਖੰਡ (ਸ਼ੱਕਰ), ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਰ੍ਹੋਂ (ਸਰਸੋ) ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਲਦੀ (ਹਲਦੀ), ਫਲ ਹਨ। , ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਿਵੇਂ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਆਦਿ। ਗੁਲਾਬ ਜਲ, ਅਚਾਰ (ਅਚਾਰ), ਆਂਵਲਾ ਚਟਨੀ, ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਗਜਰੇਲਾ, ਮੁਰੱਬਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡਾਇਰੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੀ ਇੱਥੇ ਵਿਕਦੀਆਂ ਹਨ।